果實生長與受精后子房生長素含量增多有關。在大多數情況下，如果不受精，子房是不會膨大形成果實的?？墒?，也有不受精而結實的。這種不經受精而雌蕊的子房形成無籽果實的現象，稱為單性結實，單性結實有天然單性結實和刺激性單性結實之分。

        刺激性單性結實是指必須給予某種刺激才能產生無籽果實。在生產上通常用植物生長物質處理。生長素類可誘導一些果實如番茄、茄子、辣椒、無花果及西瓜等單性結實。赤霉素也可以誘導單性結實。赤霉素能促使無籽品種的果實增大，如新疆無籽葡萄品種‘無核白’通過大量噴施赤霉素，提高了產量。